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 Tarte pommes frangipane

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Myriouf

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Messages : 398
Date d'inscription : 14/11/2012
Age : 35
Localisation : Lyon

MessageSujet: Tarte pommes frangipane   Lun 10 Mar - 16:36

si vous voulez toute l'histoire, l'an dernier je voulais faire une galette des rois moi-même et oh stupeur ils ne vendaient pas d'amandes en poudre avec fève et couronne! Ne pouvant pas faire de galette sans fève, j'ai acheté une préparation pour crème frangipane qui, elle, se vendait avec fève. Sauf que moi je voulais faire moi-même l'intérieur alors j'ai pris que la fève... Cette année, galette aux pommes, et je me retrouve avec une crème frangipane qui périmera avant la prochaine Epiphanie!

Bref! J'ai fait une tarte aux pommes à la frangipane (qui se met entre la pâte et les pommes). Ayant plein de kiwis de mes grand-parents à finir, mais ayant un peu peur du résultat, j'en ai mis qu'un peu pour tester... C'est pas mauvais, mais je trouve que la frangipane se marie mieux avec les pommes (des poires ça doit être bon aussi, mais elles étaient chères du coup j'ai pas testé!)



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Tarte pommes frangipane
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